猪脚如何干净去毛

从市场上买回来的猪脚,妈妈们也许不会洗干净就做。这是因为一般从市场上买回来的猪脚都还有毛,而这些毛如果没有去除的话,可能会影响视觉,从而影响食欲。

猪脚如何干净去毛

从市场上买回来的猪脚,妈妈们也许不会洗干净就做。这是因为一般从市场上买回来的猪脚都还有毛,而这些毛如果没有去除的话,可能会影响视觉,从而影响食欲。既然要做焖猪脚,妈妈们可能会遇到一个问题:猪脚如何干净去毛?

大多数情况来说,要将猪脚干净去毛的方法有三种:第一种是用佐料辅助去毛,第二种是用开水以及钳子,第三种是用火去毛。只要妈妈们都掌握好这三种方法,给猪脚干净地去毛就不是问题了。这三种方法具体操作如下:

1、用松香,将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了揭去,猪毛随着也全脱。

2、洗净猪脚,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。

3、开着小灶的火,调到最小,然后将猪脚放上去旋转烧,就可以将毛去掉了。

 

黄彩风